屯溪哪家艾叶粿好吃

屯溪外婆的的艾叶粿好吃

年年艾草绿，年年粿泛香。“春雨惊春清谷天”，不知不觉节令将近清明。每逢清明时节，艾草一出，屯溪区阳湖镇兖溪村的村民就会去野外采摘艾草，亲手制作艾叶粿，享受大自然的馈赠。

将艾草煮烂成汁，和粉做成团，里面加上从山上挖来的新鲜春笋、自己腌制的雪里蕻、肉丁、豆腐干丁，包成饺子状放在笼屉上蒸熟，咬一大口咸辣鲜香，香气扑鼻而来。