一斤湿面能出多少馒头

一斤湿面能出15～11个馒头

用500克面粉加上水、发酵粉和其它原料和成面团后，将其面团发酵至2倍大，大概有760克左右，如果馒头按50克一个算，大概15个，如果70克左右的11个。常理来说，自己蒸馒头经济实惠、干净卫生吃得也放心，就是有点辛苦，付出就有回报，美美哒

1斤面粉就是500克，加入4两的水200克，其它的酵母、泡打粉可以不计，面团总共是700克上下，如果制作出来的馒头大概是60克一个，那么1斤面粉能做出11-12个馒头来，蒸制出来的成品就是2斤1000克左右