八宝景天叶子能生吃吗

八宝景天理论上是可以吃的！可食用的部分就是它们的新鲜叶子。

八宝景天的叶子很脆，而且又绿又嫩，叶子和嫩枝摘下来可以清炒，吃起来有一种绝妙的清香，用八宝景天嫩叶做的炒青菜可以作为一道家常鲜时蔬。八宝景天的叶子还可以作为其他菜品的配菜，以青菜的身份作配角。

八宝景天叶子能生吃吗

不能生吃，可以煮熟了吃的。

八宝景天多年生草本。块根胡萝卜状。茎直立，高30-70厘米，不分枝。叶对生，少有互生或3叶轮生，长圆形至卵状长圆形。伞房花序顶生花密生，直径约1厘米，花梗稍短或同长萼片5，卵形，长1.5毫米花瓣5，白色或粉红色，宽披针形，长5-6毫米，渐尖。花期8-10月。