水、麦芽、啤酒花、酵母!
一、水
国家规定是哪种原料多,就排在第一位。啤酒肯定是水最多的,酿造啤酒的水也很有讲究。
二、麦芽
麦芽是啤酒的主要原料,所谓的啤酒香,就是指麦芽的香味。
三、啤酒花
啤酒花是一种植物,在我国很多地方有种植,真正的啤酒都要使用啤酒花。
四、酵母
啤酒制作工艺加入了酵母,使啤酒含有多种氨基酸、维生素等,因此被称为液体面包,啤酒可以风味更佳。
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