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伞把菇怎么形成的

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伞把菇怎么形成的

白蚁收集大量的木屑等植物材料来构建成蚁巢,并从周围找来鸡枞菌丝或孢子播种在蚁巢上,这个由木屑和白蚁口水等材料构成的蚁巢,便成为了鸡枞生长发育的优质培养料。

鸡枞菌孢子在蚁巢上得以萌发、生长壮大。鸡枞菌丝分解木屑,使木屑变成白蚁可以食用并消化的食物,同时生长出大量的鸡枞菌丝及其菌丝扭结形成的菌丝球,这菌丝和菌丝球是白蚁最美味的高营养食品,是白蚁的主粮。

鸡枞和白蚁是相互依存、互为依赖、不可分开的共同体。白蚁精心培育出鸡枞菌丝体,鸡枞菌丝是白蚁的高蛋白食品,鸡枞则是白蚁培育鸡枞菌丝体的附产物。

伞把姑,又名鸡枞,是云南省特产的一种名贵食用菌,雨过天晴,鸡棕破土而出,形如钝锥,一两天后形体陡长,形如伞盖,呈棕灰色,即时采而烹食,其味最佳。其味鲜、甜、嫩、香直可与鸡肉媲美。