冰棒上的水来自哪里

做冰棍的水是用高浓度的盐水做成的，因为普通的水在温度低于0摄氏度时，就可以结成冰，所以做冰棍的冷却水不能用普通水，在普通水中加入了盐类物质水的冰点就会降低到0摄氏度以下，随着浓度的增加，会降得更多，所以做冰棍用的冷却水要用浓盐水。