樱桃保存方法

樱桃的保存方法是冰箱

如果冰箱没有0度冷藏，不能把樱桃放塑料袋内封闭冷藏，这样塑料袋内会产生水汽，水蒸气会使樱桃变色变软，变色变软樱桃会加快樱桃变质。建议找个纸箱，在下层铺餐巾纸，上放樱桃后再铺一层餐巾纸，盖上纸箱盖，放入冰箱冷藏即可

1、通常樱桃最多保存5—7天，超过一周就会腐烂，建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为其透气性不好，最好用纸盒来盛放。

2、樱桃存放在冰箱里最好，因为樱桃怕热，适合的温度在2℃—5℃，这样才能保持樱桃鲜嫩的口感。储存时应该带着果梗保存，否则极易腐烂。

吃樱桃的时候需要保存好，首先如果没有冰箱，在这样的情况下，我们可以把樱桃用塑料袋装好之后挂在通风、避光、干燥的地方，这样是可以帮助我们适当的减缓樱桃腐败和变质速度的，不过这种方法只能让樱桃保存2~4天，依然会出现腐败或者是失去水分过多干瘪的问题产生。

把购买回的樱桃用清水冼干净以后，再晾干水分，然后准备好一些纯正的柠檬汁，我们要把处理好的樱桃直接放在柠檬汁中，然后再选择把它们一起放到冰箱中进行冷藏的工作，这样保存是可以让樱桃保存的时间大大延长，可以延长到十到十五天之久。而且因为柠檬汁属于一种酸性的物质，所以说可以有出色的防腐性，是可以有效防止微生物樱桃出现伤害，不过这种保存樱桃容易导致味道受到影响。

樱桃不仅是可以鲜食的，也可以用来加工成其他保质期比较长的食物一起吃。新鲜的樱桃，放在常温的天气中，是只有两天左右保鲜期的，所以说即使我们选择冷藏的方法，也只能存放十天左右的时间，如果想要长期保存樱桃需要加工之后再保存樱桃才行。

樱桃怎么保存到冬天

如果想要长期保存樱桃，需要我们把冷库提前进行消毒，降温到-1-0摄氏度的时候，等到刚采摘大樱桃，进行挑选之后，就可以分批的放入到冷库中，让果温能够迅速的降到2摄氏度以下就可以了。低温进行贮藏，可以有效降低樱桃的呼吸作用，还可以让其他的代谢活动降低，这样就可以减少水分的消耗，还可以延缓成熟，所以是樱桃保持新鲜的好方法。