松子苗怎么炒好吃

凉拌松子苗：

食材：松子苗、干青花椒、芝麻油、生抽、盐、白糖

步骤：

1、备好调味汁：生抽、盐、白糖、芝麻油混合

2、松子苗洗净，在放了盐、植物油的沸中焯烫不到十秒，捞出，冲凉，沥干水份，将事先准备好的调味汁浇在松子苗上，搅拌均匀入味

3、用一小汤勺，注入适量植物油，放若干粒干青花椒，加热至干青花椒滋滋作响，关火，将现制的花椒油浇在松子苗上，拌匀，即可食用。（此步骤可省略）

芝语：

1、松子苗在放了盐、植物油的沸中焯烫不要超过十秒，捞出后立即冲凉

2、浇现制的花椒油这个步骤可以省略。

松子苗，也叫松柳苗，外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口

营养价值丰富，富含磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，能滋阴壮阳，延年益寿

适合凉拌、清炒、白灼、油炸或者用色拉酱凉拌。