牛老大是什么品种

世界排第一牛西门塔尔牛。它成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。西门塔尔牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名