冰糖樱樱桃品种优缺点

冰糖樱优点是脆甜，果形呈扁圆，硬肉型。

冰糖樱缺点是裂果严重

大樱桃又被叫成“冰糖樱”，它的口感比较脆甜，外表皮呈亮红色，带有光泽，如红宝石一样熠熠闪光。果形呈扁圆，硬肉型，成熟后果肉偏紫红色。

大樱桃的官方数据，平均果重在9g左右，正常生产情况下估计还要低于9g。个头上有，大樱桃的个头看起来要比柯迪亚、桑缇娜、俄罗斯八号等大果型大樱桃品种小很多。

在种植上，大樱桃同样是裂果严重。有西南地区的大樱桃种植者反馈，西南多雨地区种植大樱桃必须建设好防雨棚，不然裂果是非常严重的。

种植大樱桃还是应该遵循“优果优价”的种植策略。切忌犯了“追求产量，不顾质量”的老毛病。大樱桃虽然在我国市场已经销售多年，但整体并不是一款大众化的大樱桃品种，不顾品质的去追求产量，不如去种美早更合适。

大樱桃能得到消费者的青睐，主要是脆和甜。

冰糖樱桃优点是：冰糖樱桃属樱桃的一个新兴品种，口感还不错，营养价值也很高。冰糖樱桃果皮呈浓红色，底色淡黄，油亮光泽，果肉脆硬，颜色为紫红色，可食率为96.1%，平均单果重9.4克，较大者可达到13克。

冰糖樱其缺点是裂果较重，风吹叶磨之后容易油皮无光，商贩不愿意收购，价钱也低。