冰糖西米做法

主料：西谷米50克

调料：冰糖100克

冰糖西米的做法：

1、 首先要将西米用水淘洗去其中的泥沙杂质，然后上笼蒸蒸熟后取出，再用清水冲透洗净，捞出后再放入清水中浸泡备用

2、 用适量的清水将冰糖先煮化，再放入准备好的西米煮沸，盛入碗内即可。

冰糖西米做法

备好食材：西米，冰糖，红枣，纯牛奶西米用干净湿布擦拭干净

2、将西米、冰糖放入破壁机接通电源，启动搅拌功能30S后，西米糖粉就研磨好啦若是追求超细粉，可再研磨30S

3、红枣去核，切丁

4、纯牛奶用微波炉加热

5、倒入西米糖粉再调入玉米油，搅拌均匀

6、放入红枣，搅拌均匀

7、将食材放入微波炉，高火微波3分钟

8、脱模后，切块若是觉得不够甜，还可蘸糖粉食用。