贵州文中醬香酒一箱酒多少瓶

6瓶

贵州53°酱香酒，一箱6瓶，每瓶500ml，0勾兑。

贵州酱香型白酒，每逢端午，将小麦磨碎，加入陈年酒曲，拌水并压制成一块块的曲砖，在充分吸收氧气的环境下堆积发酵，并每隔10天，由人工将曲块上下翻转一次，确保曲块的每一面都充分接触空气中的微生物。

如此历时长达5个月的发酵，曲块的温度上升至65℃，这个温度要高于其他酒类10℃以上，产酒的酵母正是在特殊的高温环境下天然产生。这些细小的精灵将曲块中的淀粉和蛋白质高效分解为高沸点的酸类、酯类等1000余种天然香气物质。

正因为此，酸高、酯高的酱香酒至今尚未找到主体香味物质，这也排除了人为添加辅料的可能。