大白公猪的优缺点

肢蹄健壮、前胛宽、背阔、后躯丰满，呈长方形体型，头大小适中，鼻面直或微凹，耳竖立，背腰平直。

具有产仔多、饲料利用率高、生长速度快、胴体瘦肉率高、适应性强、肉色好的优良特点。

缺点是肉质口感一般比起国内瘦肉率低的本地猪来说略逊一筹。