为什么在花刚开放时采收

在适宜的发育阶段采切，切花能更长时间保持新鲜状态。一般而言，越在花朵发育的后期采收，切花的瓶插寿命越短。在能保持花蕾正常开放、不影响品质的前提下，应尽可能在花蕾期采收。

其优点有：缩短生产周期、切花提早上市、便于采后处理和贮运期间增强对机械损伤的耐受力。最终可以降低成本，延长切花采收后的寿命。

但是，一些切花在幼嫩蕾期采切，易使切花不能正常开放或枯萎。

月季和非洲菊如果采切过早，会发生“弯茎”现象。

月季弯茎是由于茎中维管束组织木质化程度不够，支持结构没有完全成熟非洲菊弯茎则与花茎中心空腔尚未形成有关。

一些穗状花序的切花须在花序基部１～２朵小花开放时切，否则花蕾将不能正常开放。

为什么在花刚开放时采收

答:花的采收，一般在花正开放时，由于花朵次第开放，所以要分次采摘，采摘时间也很重要。过迟则易致花瓣脱落和变色，影响质量，如菊花、旋覆花有些花要求在含苞欲放时采摘花蕾，如金银花、槐花、辛夷（迎春花）有的在刚开放时采摘最好，如月季花而红花则宜于花冠由黄色变成橙红色时采收。一般而论，无论是哪种花，都是取其药效最高的阶段适时采收