紫苏煮水可以保存多久

紫苏煮水放入冰箱后，套上保鲜膜可以保存一周左右。油浸保存的紫苏能存放一年左右的时间。含水量少、不与氧气接触的紫苏，保存的时间更久，能保存一年以上。干紫苏保存时间：将紫苏晒干后放入冰箱保存，能存放一年左右。

1，新鲜的紫苏可以保存一周左右的时间，但要裹上保鲜膜，隔绝氧气，放入冰箱。瓶子内套上保鲜膜的紫苏也可以保存一周左右的时间。经过油浸法储存的紫苏，由于不与氧气接触，没有细菌真菌生长的条件，变质的情况被阻断，所以同样可以保存很长时间，大约为一年左右。紫苏保存的时长与紫苏含水量、与氧气接触的范围有很大关系。

2、干紫苏保存时间：晒干或阴干的紫苏含水量少，且放入冰箱保存，温度低，则可以保存一年左右的时间，因为含水量少，紫苏本身不易变质，温度低，不适宜细菌真菌滋生，不易变质，保存的时间也就越久。

二、紫苏怎么浸油保存

选用新鲜的紫苏，将紫苏用清水洗净表面的泥土灰尘，晾干紫苏表面的水分后，再用剪刀将紫苏剪成细丝状。选择合适的玻璃瓶，将玻璃瓶内清洗干净后，擦干瓶内的水珠，将紫苏丝放入玻璃瓶内，选择味道淡的食用油，例如橄榄油等，将油倒入瓶内，没过紫苏丝。将玻璃瓶封口，密封处理，放入冰箱。

最多半天。因为紫苏它是调料味菜，属于青菜类型的，并不适合长期保存，会变质的，味道和口感也有变化。主要是功效会较弱的呢。