冰晶是化学变化还是物理变化

是物理变化。

冰晶是凝华过程。

冰晶，是水汽在冰核上凝华增长而形成的固态水合物。

冰晶是雪花形成时的必要介质，它以一些尘埃为中心从而与水蒸气一起在较低的温度下形成一个像冰一样的物质，在冰晶增长的同时，冰晶附近的水汽会被消耗。 

所以，越靠近冰晶的地方，水汽越稀薄，过饱和程度越低。这样就会形成冰花，下到地上来就成了雪花了。