怎样能将猪肉皮快速煮烂

1、首先，把猪皮洗干净切成细条，放入电饭锅，滴两滴醋

2、凉水下锅，不加盐，煮猪皮的过程中不要加入凉水

3、开锅后用慢火，炖一会，关火闷一会

4、再用温火煮

5、做完前面的步骤之后，等整锅猪皮凉透，以同样的方法再煮一次。

按照以上步骤，猪皮就能快速煮烂。

我们家以前没高压锅的时候，喜欢在土灶里用罐头煨猪皮、咸鸭、黄豆等，特别香，现在没那个条件了，可以用砂锅或者其他密封好的锅，小火熬吧，这样也是可以将猪皮炖烂得，希望能够帮助你。