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豌豆能做豆沙吗

推荐人: 来源: 摩登社 阅读: 1.86W 次
豌豆能做豆沙吗

      当然可以啊,豌豆、红豆、绿豆,都可以做豆沙,下面分享一下做豌豆沙的方法。

步骤一:准备适量的豌豆,无核红枣,葡萄干等,清洗干净。

步骤二:豌豆在水中浸泡8小时,手动去皮。

步骤三:放入锅中加水煮沸,煮熟后,用清水清洗,去豆腥味。

步骤四:加进去喜欢吃的,红枣、核桃。放入蒸锅中(60分钟),或高压锅中(30分钟),至豆子全部煮烂。

步骤五:将豆子倒进豆浆机,或者料理机中,打成稀泥。

步骤六:倒进锅中进行翻炒,加入适量的糖,至糖全部融化,如果还稀,加入适量植物油继续翻炒。

步骤七:找一个盆,把炒好的都是放进去,放凉盖上保鲜膜,放进冰箱,冷冻之后吃着更好。

好吃的豌豆沙就做好了。

可以

材料:脱皮黄豌豆,柿饼或蜜枣,白糖,水

制作方法:

1 豌豆清水浸泡一小时 ,把柿饼或蜜枣切成丝

2 按豆与水1:2的比例加水在电饭锅里面煮,豆煮到面并且完全烂掉且没有水分即可关火,然后根据口味加白糖,边加边搅拌

3、把糊用勺子盛在容器里面,铺一层糊放一层蜜枣丝,我是放两层,凉凉即可食用。

可以

1豌豆洗净泡上一天

2这时已经泡开了

3加入没过豌豆的水蒸1个小时左右

4蒸至用勺子轻轻一拈即碎就可以了

5待冷却后放入料理机打成泥

6然后锅中放入花生油,加入豌豆泥炒匀

7加入赤砂糖炒匀

8加入麦芽糖炒至可以抱成团即可。