敲击菜刀什么声音是好刀

好菜刀敲击的时候声音非常清脆，稍微带一点回音，并且声音也会稍微拉长一些，听起来非常悦耳。 声音也是稍微上扬一些的，不会像质量不好的菜刀那样声音很沉闷，所以我们只需要敲击一下菜刀仔细听一下敲击菜刀的声音