回答是:可以。
51系列单片机品种非常多,主要的厂家有Intel、philips、Atmel、silicon等等,除了少数型号,绝大多数型号都带有A/D(模拟/数字转换器)引脚,可以处理模拟量。
  需要说明的是,单片机引脚接收模拟信号一定要经过调理整型限幅和滤波才行。然后单片机程序也要对A/D数据进行滤波和运算后才能输出结果。
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