生鲜食品适用食品安全法吗

适应食品安全法。食品安全法是我国颁布的最权威的食物管理法规。食品安全法调整范围包括我国境内的所有食品，包括食品的原料供应，生产制造，销售消费等各环节都受食品安全法的调节，因此，遵守食品安全法是每个公民的权力和义务。生鲜食品都适用食品安全法的，不能例外。