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紫苏是不是人悍菜

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紫苏是不是人悍菜

紫苏不是悍菜,紫苏是一味中药各部位有不同的疗效,紫苏还是一种调味品,可以用来解鱼虾的腥气,而悍菜就是一种菜类,可炒可凉办。

紫苏是不是人悍菜

 

不是

人悍和紫苏的最大区别是它们不属于一个科的植物。

       人悍菜,又称苋菜,是一种野菜,富含氨基酸,钙、磷、铁等元素,以及维生素K,营养价值高,有较强的抗菌作用。它是苋科、苋属一年生草本植物,高可达1米多而紫苏是唇形科、紫苏属一年生草本植物。茎高0.3-2米,绿色或紫色。