小幸福铸铁锅的优缺点

优点：

铸铁锅具有受热均匀的好处

     因为具有受热均匀的好处，所以使用铸铁锅烹饪的时候能够大大减少烹饪的时间，不仅保温性能好，而且特别适合不会做菜的新手使用，油温相对比较均衡。

      用铸铁锅烹饪不用担心冬季菜肴会凉得快，而且菜肴也不容易炒糊。

      铸铁锅的烹饪功能非常齐全，不仅可以当作炒锅，同时也具备煎锅、炖锅、牛排锅、海鲜锅、烤盘的功能，因此铸铁锅的性价比非常高。

      铸铁锅能够满足大部分厨房烹饪的锅具要求，一般家庭购买一个铸铁锅就已经足够了。

缺点：

是铁质的，所以容易生锈