海鲜过夜可以吃吗

在通常情况下，海鲜过夜只要没有变质的话是可以吃的。螃蟹过夜也死掉，以后就是不能吃啦。海鲜过夜一般要放在冰箱里。尤其是夏天的时候放在外面。很容易变质。

     海鲜中含有的营养物质比较丰富，如蛋白质、矿物质等，适当吃些海鲜，可补充身体所需要的营养物质。

如果做好的海鲜放在气温比较低的环境中，如冰箱、冰柜等保存得当，没有出现变质的情况，一般隔夜还能吃。

如果气温比较高，做好的海鲜保存不当，未放置于低温环境中，隔夜后出现变质的情况，导致细菌滋生，通常不能再吃。