制作方式不同,口感不同,作用不同。
一、制作方式不同
1、核桃乳:核桃乳是通过将核桃仁、纯净水按比例配制后经过高温煮制。
2、核桃露:采用现代工艺加工、科学调配精制,再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。
二、口感不同
1、核桃乳:细腻润滑,芳香浓郁爽口。
2、核桃露:口感细腻润滑,芳香浓郁爽口,具有特殊的核桃浓郁香味。
三、作用不同
1、核桃乳:健胃,补血,养神,营养脑神经。
2、核桃露:核桃和杏仁中都富含的不饱和脂肪酸,对于营养脑神经,防止衰老,有非常重要的作用。
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