卤素菜有卤海带、卤土豆、卤竹笋、卤毛豆、卤花生、卤香菇等等。另外,一些用植物作为原料制成的食材也可以用于制作卤素菜。其中比较常见的有卤豆干、卤面筋、卤千张卷等等。
最好吃的十种卤素菜有:素鸡、素烧鹅、素烧鸭、素大肠、五香兰花干、糟毛豆、卤水花生、五香茶干、蜜汁干子、糟面筋。卤素菜里好吃的大多是大豆制品
卤素菜有哪些品种
1、
豆制品:卤香干、素素鸡、卤腐竹、卤千张卷等
2、
卤海带、卤面筋、卤烤麸、卤鸡蛋等
3、
卤土豆、卤藕、卤笋、卤玉米、卤花生、卤毛豆、卤香菇等。
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