厨师剃光头要戴帽子吗

厨师剃光头发需要戴帽子吗

答案是肯定要戴的，因为餐厅的厨房的要求还是很高的，也是讲公共卫生的，厨师戴上帽子的话，客人吃起饭来会觉得很放心，也会更加觉得美味的。还有就是厨师戴帽子也是会分等级的，如果厨师戴的帽子越高的话，说明厨师的等级越高。

即使剃光了头，出师也要戴帽子的，这是行业要求。厨师戴帽子，是为了有利于卫生，可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过最先戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼，而是作为一种标志。

关于厨师的帽子，一直以来都流传着这样一个小故事：据传，在18世纪末期，法国巴黎的一家餐厅内，有一位技艺高超的顶级厨师，叫安托万·克莱姆。他的性格幽默诙谐，有一天看到了一位来用餐的顾客，头上戴着高高的帽子，十分吸引人。于是，出于好奇，他也定做了一顶，甚至比那位顾客的还要高。一直戴着它进出于餐厅和后厨之间，引得当时很多人来用餐只是为了一睹这幅搞笑的画面。

这一效应竟成为轰动一时的新闻，使餐馆的生意越来越兴隆。后来，巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力，也纷纷为自己的厨师定制同样的白色高帽。久而久之，这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志，演变到如今，几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽子。

厨师剃光头要戴帽子的因为他在后厨给别人做饭不戴帽人家客人看见了，是不好看的因为他是一个厨师他戴上帽子让顾客看到卫生要是不戴帽子是不雅关的厨师嘛，就像个厨师的打扮想什么呀还要在后厨给顾客们做饭所以说厨师剃光头需要戴帽子的