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酿桂花酒能用塑料桶吗

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酿桂花酒能用塑料桶吗

可以,但是最好还是不用熟料桶。这是因为我们通常用的熟料桶大多都是聚乙烯治制作的,里面往往还含有塑化剂,而塑化剂又是可以溶于有机溶剂的,长期饮用对人体造成很大的伤害。恰恰桂花酒中的酒精就是有机溶剂,所以桂花酒用熟料桶装的话,不但会影响其味道,还对人体有一定的伤害。

酿桂花酒能用塑料桶吗

不能用。

我们知道,塑料桶装酒会使酒中含有塑化剂。在酿造桂花酒时,尽量不要使用塑料桶,最好是使用木桶,这样还可以增加酒的口感。

酿桂花酒能用塑料桶吗

最好不要用。虽然酒精不与塑料发生化学反应,但是酒精成分会和一些特定的塑料起反应的,尤其是塑料上有着色,酒精会使他们褪色。还有酿出来的酒味道不好。无毒塑料一般是聚乙烯,酒精是乙醇,醇类有双键。但是连接的氢原子教稳定。聚乙烯就更稳定了,所以二着不反应。酒精的化学成分是醇,醇不会和塑料里的多聚结构进行反应,因此不会使得塑料老化。