15分钟
压好以后,我们可以在沙琪玛的上面再撒一些核桃仁和芝麻。然后我们可以继续再用手按压一下,冷却大概15分钟左右,就是在下沙琪玛还有一些余温的时候,我们就可以切块了。冷却时间过长的话切下来的沙琪玛就不能结块了,就会变成那种小碎渣,所以一定要注意时间。切完以后摆盘,这样我们的沙琪玛就做好了。
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