含有,淡水鱼中同样有n-3高不饱和脂肪酸(HUFAs),只是海水鱼中的含量较高。一般认为,海水鱼类缺乏自身合成HUFA的能力,这跟我们人类一样,必须从食物中摄取获得。而淡水鱼则具备这种合成能力。金枪鱼和沙丁鱼中的含量均较高。
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