布朗尼切好后,最好用锡箔纸包裹住,或者是放置在密封的容器中。如果你制作的布朗尼中有奶油奶酪的话,最好要保存在冰箱中。在室温下,一般能保存三到四天在冰箱中,一般能保存5天。
结冻的布朗尼有可能会影响口感,所以在保存的时候,要采取一些预防的措施。如果布朗尼已经切成了方块,最后用保鲜膜将一块块的布朗尼单独包裹起来,然后再放在密封的冷藏袋中。
或者,你也可以将整盘的布朗尼冷藏起来使布朗尼硬化,然后再用保鲜膜紧紧包裹起来,再包裹上一层锡箔纸。将整块的布朗尼放入一个大的密闭冷藏袋中冷冻保存。
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