连翘怎么采收、加工及贮藏

因采收时间和加工方法不同，中药将连翘分为青翘、黄翘、连翘心三种。

青翘：于8-9月上旬采收未成熟的青色果实，用沸水煮片刻或蒸半个小时，取出晒干即成。以身干、不开裂、色较绿者为佳。

黄翘：黄翘又称老翘，于10月上旬采收熟透的黄色果实，晒干，除去杂质，习称“老翘”。以身干、瓣大、壳厚、色较黄者为佳。

连翘心：将果壳内种子筛出，晒干即为连翘心。

连翘的加工。

1、去除杂物：先去除连翘的枝梗和果柄，再用大量清水反复冲洗去除连翘表面的灰尘。

2、蒸煮：将清洗干净的连翘，用沸水煮片刻或蒸半个小时。蒸煮后摊开晾干水气，以防变色霉烂。蒸煮的作用是保持连翘的药效、形状，并易于干燥，但不可过熟，否则会降低折干率和有效成分含量。

3、烘干：自然晾晒或者用烘房加工使连翘干燥。开始烘炕时，火力不宜过大，温度宜保持在50℃左右，平铺薄薄的一层，均匀受热，透气，。烘炕中要经常翻动，以免炕焦，接近全干时应降低温度，否则易炕焦变质。

连翘的储藏：蒸煮后的连翘应立即烘晒待烘晒干透后，放置通风阴凉处2-3天，后直接放入冷库保存，注意不要受潮。

产地加工

青翘：于8～9月采收未成熟的青绿色果实，放蒸笼内蒸约0.5小时，取出晒干即成青翘。抑菌试验证明，青翘的抑菌作用比老翘强，因此，以青翘入药较老翘优。

老翘：也称黄翘，于11月采收的成熟果实，果壳裂开，色黄，采收后晒干，筛去种子、除去硬梗、杂质即成。

连翘心：将果壳内种子筛出，晒干即为连翘心。

贮藏 将各种连翘药材商品包装好后，贮存于阴凉通风干燥处。

连翘釆收的时间不同，加工也不同，青绿的果实，用沸水煮片刻或蒸30分钟后晒干。成熟时就去净枝叶，除去种子，晒干就行