用料
花菜
1个干炸丸子 大蒜 4瓣干辣椒 6个大料 2粒
丸子炒菜花的做法步骤
步骤 1
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菜花洗净切小朵开水中焯一下,捞出过凉沥干,这样炒的时候易熟
步骤 2
锅热放油,放大料、干辣椒,再放入菜花,撒一点盐,加入切半的丸子,加酱油一起翻炒,盖上锅盖焖一会
步骤 3
丸子热透,菜花熟了加蒜片、蚝油,翻炒均匀出锅
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