是的。
用肥瘦相间的五花肉做的狮子头,质感非常柔嫩,但又不会散掉,入口即化。狮子头炖的时间越长,它的肉质越是细嫩,如果能炖3个小时就最好不过。
可以选择炖煮3个小时,这样炖出来的狮子头口感才会更加松软,而且吃起来一点都不油腻,最后可以往里面倒入适量的淀粉水进行收汁就可以出锅了
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