什么大米最适合做炸年糕

大米的种类很多，糯米也是大米的一种，糯米最适合做炸年糕，因为糯米粘性比较强，所以糯米辗压成粉状后，就可以做各种各样的糯米糕了，比如将糯米粉和成面粉，可以做蒸糕，也可以用油炸成油炸年糕，吃起来糯糯粘粘的，非常的好吃，它是大米做的一种美食