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银针米和丝苗米区别

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银针米和丝苗米区别

银针米(俗称罗沙贡米)特产于泸州,历来是宫廷贡米,经国家稻米及制品测试中心检测认证,富含17种氨基酸和多种维生素,蛋白质含量高,可溶性钙、铁含量多,堪称“米中钙王”象牙香米是泰国茉莉香米,贵而香美,挺有一番食欲丝苗米是中国米王,色香也引起食欲。三种米味道别有一番滋味,让人口齿留香,难以忘味。个人觉得是银针米更好吃一点。

外区别:丝苗米整体呈长粒形,米粒颜色为纯白色,晶莹剔透而银针米呈细长形,胚芽没有白点,米粒颜色偏半透明。两者的区别在于颜色及形状