高压锅安全阀下不去怎么办

不管什原因，先把火关了。然后压下安全阀，急冷锅体(淋些冷水或直接把锅放到冷水盆里)。待温度下降，不再有气体喷出来。再把安全阀取下查看。是有黏东西喷出来阻碍了安全阀回位，那就清理后手动试一下。如果阀内壁或出气口有硬伤造成卡壳，，用细砂纸研磨修复，也要手动试试。

最后，也就是最悬的，就是你的锅温太高，出气顶住了阀。

这是人为的，火不能太大太急，完全可以避免

安全阀是安全阀，它不会转，只有排气阀才会转，安全阀是起到安全的作用，一旦排气阀因锅内的食物堵塞不排气了，安全阀才会排气，记住那个时候一定要关掉煤气