印度香米和泰国米哪个口感好

印度香米更好，印度香米比泰国香米品质更加好。印度香米完整无损的整米粒平均长度大于6.6毫米，而宽度不到2毫米，煮熟后长度是生米的2～3倍，这种大米外观透明、粘性低、煮熟后米饭蓬松、颗粒分明、易消化，口感极佳。印度香米种植地主要局限于喜马拉雅山南麓的印度和巴基斯坦交界处，如果引种到其它地方栽培，其产量和口味都会大大降低。印度大米每年的出口量超过1100万吨，但是印度香米仅仅占5%，即便是在印度，印度香米也不是主要的栽培品种。