花是不是颜色的词

花不是一种颜色的词。

花瓣里含有一种叫做花青素的物质，简直就象“变色龙”。在酸性溶液里，它呈现出来的是红色在中性溶液里它呈现出来的又是紫色而在碱性溶液中，又呈现出蓝色。

花青素会随着日光照射的强度和温度、湿度的变化而使花色产生变化。紫丁香的变种白丁香，红月季的变种绿月季。花色那么稳定则是因为“种”的特性决定的。

扩展资料：

天然存在的花色素存在于27 个科、73 个属的植物中。在植物中常见的有6 种，即天竺葵色素( Pg) 、矢车菊色素( Cy) 、飞燕草色素( Dp) 、芍药色素( Pn) 、牵牛花色素( Pt) 和锦葵色素( Mv)。

最早最丰富的花青素是从红葡萄渣中提取的葡萄皮红色素， 它于1879年在意大利上市 ， 该色素可通过葡萄酒酒厂的废料-葡萄渣提取。接骨木浆果中含大量的花青素， 并且都是矢车菊素， 每百克鲜重在200 ~1000 mg。

另外， 花青素在大麦、高粱、豆科植物等粮食作物中也广泛存在。研究发现， 葡萄籽与松树皮的提取物中花青素的含量最高。