松花蛋的姜汁怎么调

调汁必备：海鲜酱油、醋、油、姜。

调汁方法

1、姜去皮后拍扁，这样比较好剁碎，生姜切成碎末之后，就放入醋里面浸泡大概5分钟左右。

2、可以用勺子将姜末挤压出姜汁，搅拌使它们混合好，然后就捞起姜末。

3、加入海鲜酱油和花生油（或芝麻油）搅拌均匀就可以了。

1、姜和蒜切末

2、红色小尖椒切小段

3、放白芝麻、盐、鸡精、花椒粉、酱油、醋适量。

4、油烧开，泼在料上，搅拌均匀，淋在松花蛋上，在蛋上放几个香菜装饰