炸槐花的最佳吃法

用料：槐花一盘、鸡蛋一个、面适量、油

800克左右、盐适量

做法

1、槐花洗净沥干水分备用

2、面粉放进盆子里，打入一个鸡蛋（这里太巧了，我打了一个双黄蛋）放进适量盐，加水搅拌均匀，和成面糊备用

3、 锅中加多点油，把成串的槐花放入面糊中，均匀的沾上面糊

4、油温七成热时把沾满面糊的槐花放进油中小火炸制

5、炸制金黄捞出，沥干油就可以装盘了

   成品，又香有酥，好吃的停不下筷子来

小贴士

油温不能过高容易焦，全程慢火炸，不要炸制太干，太干槐花就没香味了，炸的时候可以一串串的炸，也可以好几串一块炸，那样槐花味更浓