买绿豆包粽子买不去皮的好。
不去皮的绿豆是指生的绿豆粒的。市场上也根本没有熟绿豆的,也就不涉及是否去皮。
包粽子的绿豆需要自己提前浸泡后再煮制。
粽子的粘米也需要提前浸泡的再蒸粘米。
绿豆六成熟后直接就包粽子,不需要去绿豆皮的。
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