馄饨面怎么和面又软又好吃

用300克面粉加2克盐增加筋性，另外加150毫升清水，搅拌均匀，揉成团，盖上盖子醒面5到10分钟，时间到后用擀面杖.玉米面粉做薄面擀成面片，达到要求的厚度，切成块即可使用。