农村什么叫安炉

安炉在农村来说也叫做安灶。一般来说农村人在盖了新宅基地以后就会选择好日子进行安灶。有时候会将自己以前的旧灶拆除以后重新安灶。

安灶是新屋建成后重要的礼俗。民以食为天，所以民间历来很注重灶，这样灶神就很容易成为崇拜的化身。

老百姓希望灶神能够“上天言好事，下界保平安”，逐渐形成具有浓郁中国风情的安灶敬灶几风俗。安灶，又称“打灶”。旧时人家要选定吉日打灶，按《玉匣记))的说法，正、八月的戌、丑日，三、四月的子，五六月的寅、巳日，七、八月的辰、未日，九、十月午、酉日，冬、腊月的申、亥日为砌灶的吉日。