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驴头肉和驴肉的区别

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驴头肉和驴肉的区别

驴头肉是驴头上的肉,包括驴脸,驴舌头驴耳朵,一头驴就那么点驴头肉,非常稀少,价钱就贵,驴肉是驴身上的肉,相比驴头肉多很多,价钱就能稍稍便宜一些

驴头肉和驴肉区别是很大的,驴头肉是驴头部位的肉,包含驴脸驴纯驴舌头,有肥有瘦,特别是驴舌头,驴鼻子都是一块非常好的活肉,价格比较高,非常下酒,口感特别好,买驴肉指的是驴身上正常的部位,口感也比较好,但是没有特色,驴头肉一头驴才有那么一丁点,所以比较稀罕,大部分人更喜欢吃驴头肉。