容易化是什么意思

容易化的意思是一种食品在高温的环境下，容易变软，或者是原来是固体的样子，而现在却变成了液体，比如，雪糕就容易化，所以介于雪糕的这个特，性我们要将雪糕冷冻在冰箱中，这样就不容易化了，再者巧克力也是这样的，在高温的情况下也容易化。