一个人怎样磨豆腐

用料理机。

黄豆洗净，把坏豆子捡出来，放入水漫泡一晚上。

泡好的黄豆多清洗几遍，分几次放入料理机里，加入少许凉水，把黄豆打成带颗粒的豆浆。

会部打好后，放入锅中烧开备用。

青菜烫好了过凉水控干，剁成末，在锅里炒一炒，然后放入豆末里继续煮开。放盐，味精就好3。