腌制香辣竹笋红油的制作方法如下
用料
醋 适量
盐 适量
鸡精 适量
竹笋 一份
辣椒干 适量
食用油 适量克
花椒油  
红油竹笋的做法步骤
步骤 1
买回的竹笋切丝。
步骤 2
用水泡透
步骤 3
用开水煮熟笋丝
步骤 4
把笋撩起,沥干水
步骤 5
起锅,放油和辣椒干,油温不要太高。让辣椒味渗透到油中。
步骤 6
把做好的辣椒油,还有其他配料:椒油,鸡粉,盐,一起放到脆笋中拌均匀。
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