生玉米碴炒熟后有什么作用

生玉米碴炒熟后有两个作用，第一是可以当零食吃，第二个作用就是可以做面酱。我记得小时候每年三月份开始，我们老家家家户户都炒玉米和豆子，小孩子们吃的不亦乐乎，然后家长把炒熟的玉米花和炒豆子磨成面，然后加水合成面用手做成一个个像网球大小的团子让其发酵，发酵好后再晒干，然后再用刀切开，再加水发酵，发酵的差不多再加食用盐，在太阳下晒，一连晒几个月，中间还要加盐，直到做好，才把酱坛子收起来。

大问题大问题，生玉米咋炒熟后有什么作用

玉米本身就是一种杂粮，它里头含有很多的营养素，维生素嗯，她的咋炒熟以后可以当零食吃，很香很有味道，也很有营养，有的人就喜欢吃一些零食，炒熟后，我们都可以当零食吃，尤其是那个玉米，咋崩成爆米花的话，那最好吃了，特别香