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小香槟和汽水的区别

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小香槟和汽水的区别

小香槟是汽水饮料,喝起来会有淡淡的酒味,因为是有起泡的,但是没有酒精度数的。

小香槟饮料是用葡萄酒或果汁,加糖水、香料、色素、二氧化碳等材料配制而成,不经发酵的汽酒。小香槟饮料品质特征是,色泽较淡,香气淡薄,酒度为4°,含糖8%。

在开启瓶盖时,只会像啤酒那样丝丝地冒几口气,冒出的泡沫细腻,持久挂杯,饮之爽口醇甜,芳香浓郁,风味独特,普遍受到消费者的欢迎。

小香槟又称为“女士香槟”或“女士嘉槟”,属于一种含有水蜜桃口味,一点酒精味道和一点汽水味道的混合饮料,既然说它是混合饮料,就不属于酒类。小香槟在80年代深受青岛人的喜爱,在形式上非常接近于正宗的饮酒场合,但它确属于一种混合饮料。